台灣高山茶

台灣高山茶
　　友人台灣游玩歸來，贈一盒台灣高山茶。剛好有台灣朋友來做客，衝阿里山高山茶泡，請她鑒賞。不料台灣朋友一嘗便知：“大陸游客買回來的吧！”我是好生驚訝加嘆服，料事如神的功力如何修得？朋友輕輕松松一語點破這不是真的台灣高山茶！
　　台灣高山茶有名。台灣飲茶人士所慣稱的高山茶需產自海拔1000米以上，主要產地分布在阿裡山山脈、玉山山脈、雪山山脈、中央山脈和台東山脈等處。高 海拔的茶區，早晚雲霧籠罩，平均日照短，故而所產茶滋味甘醇、滑軟，還有獨特的果香。自從開放陸客赴台游後，台灣茶就成了陸客必買的伴手禮之一。不料，買 茶也有苦惱事常常買到假茶。原因呢？台灣業者“不可說的秘密”或許可以給出一個解釋。台灣這兩年每年從越南、大陸進口茶葉近3萬噸阿里山茶，遠高於本地2萬噸的產量。可市場上卻完全不見越南茶、阿里山烏龍茶大陸茶銷售，這消失的茶中大概有不少進了陸客的行李箱。
　　茶只是植物的葉子，天然生成，其實無所謂真假。可倘若冠以品名或是等級，就有了真假，與名稱不符就是假。明知是假卻高聲叫賣，利益趨之是重要原因。赴台陸客人數不斷刷新，今年更是預計達260萬人次。需求一下子增加，供需之間可能暫時存在缺口，加之陸客不甚精通品鑒專營阿里山高山茶台灣茶，讓不良業者有了以假亂真、以次充好的空間。陸客要想買到真茶，看來還需仰仗業者的誠信和相關部門的品質認證。買茶的時候，陸客也應該多選擇已加入台灣品保協會的店家，還要注意查看防偽認證標章。
　　高山茶因為產地不同，價錢也有不小的區別。花高價買次茶、吃虧被宰是陸客的又一樁苦惱事。台灣觀光部門將一斤高山茶賣給陸客的最高定價定在3600元，如果高出這個價格，則需有得獎或其它證明文件。大陸游客愛買的阿裡山高阿里山珠露茶山茶動輒叫價1萬，可到台灣市場上深入了解，1斤2000元的已屬上等好茶。哄抬高價，一些是變成回扣落進了導游的口袋。不過，一些陸客的非理性購物也不能不說是一個原因。只買貴的，只看價錢，一些黑心業者或許正是迎合了這樣的心理。