2013年9月24日星期二

不舍轉送的中秋禮



  中秋到了。送禮還送月餅?那你可out了。來自彌月蛋糕台灣的“EGG搗蛋騎士”剛剛空降上海。正宗經典的台灣烘焙,風趣幽默的糕點宣言,簡單健康又美味!在充斥著花樣繁多而又價格不菲的西式糕點的上海灘,調皮的“搗蛋”狡黠一笑,准備隨時挑戰你的味蕾!
  新鮮是保證食物美味最基本的要求,尤其對蛋制品而言,產地來源不清或品質監管稍有不慎,對產品品質和消費者的健康,都會造成很大的影響。而“搗蛋”在制作其嚴選的蛋制品時,均采用歐盟蛋制品GMP和HACCP標准進行把關。嚴格采用的巴氏殺菌工藝,在保證不損害鮮蛋的基礎上,殺死其所攜帶的全部原生沙門氏菌。
  受到波士頓蛋糕的啟示,結合台式風格的“布蕾”做法,搗蛋一款名為“冰心派”的糕點倍受歡迎。而大賣的關鍵還在於“冰心派”以特調的海鹽鮮奶凍做為點睛之筆。口味搭配獨特奇妙,相信“驚訝”將是“冰心派”給予食客除了“甜軟香糯”外,第一個心情描繪。
  除此之外,“搗蛋”還寄希望其主打的千層系列,在上海開辟一個新的市場。據了解,在台灣或國外,都有為嬰兒做彌月的習俗。家族中有彌月嬰兒的父母會借著送滿月禮的理由,來通知各路親朋好友,讓大家一起分享這個喜悅,順便接受祝福和各種可愛的禮物。對於海派文化流行的上海來說,這樣美味又有趣味的風俗,很有流行和發展下去的土壤喜餅禮盒呢。
  事實上,選一款精致糕點做禮物,是最不易出錯的選擇,因為它代表著甜蜜和分享。更何況來自寶島台灣專業烘培師的得意之作呢?不過選擇這個禮物的你可要注意咯,很可能因為禮物自身的美好,限量烘焙的珍貴,最後你會因為經不住“搗蛋”的誘惑而舍不得送出去哦!

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