民宿，家庭旅館是也。如果把台灣星級酒店比做豪華綠島住宿大餐，那麼民宿就是回味無窮的私房小菜。過去，大陸游客赴台都是“團進團出”，自然無緣這道私房小菜；如今，“個人游”開放多時，大陸游客也有機會一嘗這私房菜的滋味。
硬件：個性+精致
歐式小城堡、山間小木屋、“原住民”石板屋、潔白的床品、羅馬式床幔、老樹雕成的床頭、大把的干花、造型別致的秋千、浪漫的花園與露台……所有這些，你都可以在台灣民宿裡找到。
台灣民宿雖然是家庭旅館，卻絕非大陸人印像中的“農家樂”，用兩個字來形容，那就是“小資”。台灣自然環境優越，旅游資源豐富，民宿“靠山吃山、靠海吃海”，南投、阿裡山一帶愛走小木屋路線，花東海岸沿線主打無敵太平洋海景，烏來等地則以溫泉民宿著稱……
台灣民宿興起於上個世紀八九十年代，近十年發展迅速，島內業者普遍認為與2001年台灣實行“周休二日”制度有關。“周休二日”之後，台灣島內游日益火爆，內容也由觀光向休閑度假轉換。加之政府采取各種措施鼓勵農業轉型和青年人回鄉創業，綠島創辦民宿一時蔚然成風。許多人原來職業是建築師、設計師、藝術家、教師等等，為了“換個活法”也加入到此中來。
台灣相關法律規定：民宿經營規模一般在5間客房以下，就算是特批的“原住民地區”、偏遠地區和離島等地的特色民宿，客房也不能超過15間。規模小，更要走精致和個性路線。干淨、舒適是基本要求，床上用品、洗漱用具、衛浴設備一點不馬虎。“第一印像”十分重要，所以民宿“門臉”一定要有特色。我們曾經住過的“夢想之家”位於台灣“原住民”魯凱人聚居的屏東霧台鄉，老板杜得志原來在城綠島民宿裡當教師。他家民宿主打“魯凱元素”，整體建築造型呈半甕形，庭院以石板鋪設而成，有石板桌椅供旅人乘風納涼，大門以石頭裝飾，內部以傳統石板搭建，配合木雕、編織、打獵工具等，讓人一進門仿佛來到魯凱獵戶之家。而位於阿裡山溪畔來吉部落的蘭後民宿，則在民宿旁建起了鄒人傳統的木制瞭望塔，既突出鄒人建築特色，也是游客晚間看星星、觀流螢的好地方。
因為個性、精致，台灣民宿絕不是便宜的代名詞，一晚雙人房的價格一般在2000—5000元(新台幣，下同)之間，據說也有個別登峰造極者價格在2萬左右一晚。經濟不太寬裕的學生出游喜歡選擇3000元左右的大房間，可容納六七人，平攤下來還算便宜；有些可供一綠島旅遊家人住宿的獨立木屋，價格在5000元左右，不過周末假日一屋難求。
特色：溫馨+貼心
因為小，可以精致；也因為小，有了家的感覺。一般台灣民宿都有一個大客廳，一個大大的餐桌、幾個舒服的沙發。早晨，客人洗漱完畢來到客廳，餐桌上已經放著或中式或西式的早餐，老板娘會笑著招呼你：“早！其他客人已經用過早餐出去了，你們快吃吧。”晚餐之後，如果還不想睡覺，可以到客廳翻翻雜志、看看電視，聽民宿主人講講當地風土人情，與同住一個屋檐下萍水相逢的旅人閑聊幾句，說不定就成了好朋友或成就一段好姻緣。
民宿主人有時還身兼導游。來吉部落的蘭後民宿因為僻處深山，“無限風光在險峰”，很多景點須經當地人帶領方可進入。晚間，民宿老板阿發夷還准備了精心編排的篝火晚會，讓山間夜生活豐富多彩，順便也推廣了本族文化。還有些民宿可根據客人的行程“量身定做”旅游計劃。在綠島，民宿老板白天帶客人“環島游”，晚間還要拿著手電筒帶客人去看梅花鹿、找螢火蟲。
好的民宿像家。所以離開時會依依不舍，或過一段時間便回來住幾天。民宿客廳的牆上貼著大家的心聲：“好不舍得離開啊！”“我會懷念這裡的地瓜粥的！”民宿網頁的留言區則主打“互動性”：“田媽媽，我是某某，還記得我們嗎？今年夏天想再到你們家住……”“記得記得，你和女朋友還好嗎？結婚了吧？什麼時候來啊，我好給你們留房間……”
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